Mercado de
la Ribera de Berisso: una propuesta en pleno crecimiento
Bajo la
consigna del “productor al consumidor” y con el objetivo de generar un
espacio de comercialización de alcance regional para productos típicos locales,
el Mercado de la Ribera de Berisso abrió nuevamente sus puertas.
Emplazado detrás de la pista de atletismo “Olmi Filgueira”
(170 entre 8 y 9), el Mercado ofrece una amplia variedad de productos locales
como frutas y verduras de estación, cerámica aborigen, vino de la costa,
artículos de mimbrería, agroindustria, miel, polen, queso, entre otros.
Además, en esta edición se sumaron los artesanos locales para que los
visitantes se encuentren con productos característicos de nuestra ciudad e historia
y puestos gastronómicos, como así también la participación del Taller de
Tallado en Madera, a cargo del escultor Walter Dobrolansky, dependiente de la Dirección
de Cultura municipal.
La iniciativa contó con una visita guiada por el delta
berissense y a través del Programa Pro Huerta del INTA, se entregaron semillas
y se realizó un taller de huerta.
En este sentido, Marcelo Miranda referente de INTA explicó que “el objetivo es
que los consumidores puedan consumir productos generados localmente, acercando
el consumidor al productor directo”.
Desde ese organismo se “fomenta la autoproducción de
alimentos, y entrega semillas a las familias en
diversos lugares como en el Vivero municipal, la Delegación II o en el
Comedor “Juanito Laguna” de Villa Arguello, entre otros.
En Berisso, el INTA trabaja hace veinte años con el Programa
Pro Huerta. “Es un municipio en el que muchos de sus habitantes naturalmente
hacen huerta, entonces brindando las semillas favorecemos el proceso”, indicó
Miranda.
